别“冤枉”了食品添加剂

一些食品非法添加行为败坏了食品添加剂的名声，其实正当使用符合国家要求的食品添加剂是安全的。没有食品添加剂，就没有现代化食品加工业，就没有丰富、多彩的食品种类。只要按照国家标准使用，食品添加剂是安全的。
食品添加剂有改善食品品质、延长食品保存期及便于食品加工的功效，很多情况下，没有食品添加剂会让食品更不安全。既然食品添加剂有益处，为什么不少消费者还是“心存芥蒂”？